Analisis Faktor Sosial Ekonomi Rumah Tangga terhadap Tingkat Ketahanan Pangan (Kasus pada Gapoktan Tani Sejahtera Desa Ujunggebang Kabupaten Cirebon)

Apid Apid, Mukson Mukson, Wulan Sumekar

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor sosial ekonomi rumah tangga terhadap tingkat ketahanan pangan pada Gapoktan Tani Sejahtera Desa Ujunggebang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret di Gapoktan Tani Sejahtera yang berlokasi di Desa Ujunggebang Kecamatan Susukan, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive didasarkan pada banyaknya anggota yang masih tergolong ke dalam petani miskin. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus. Metode penentuan sampel menggunakan teknik random sampling dengan jumlah sampel sebanyak 7 kelompok dari 14 kelompok. Penentuan sampel petani diambil sebanyak 10 responden tiap kelompok, sehingga secara keseluruhan ada 70 sampel. Metode pengumpulan data primer diperoleh dari wawancara berdasarkan kuesioner terstruktur. Data sekunder diperoleh BPS dan sumber lain yang relevan. Metode analisis data menggunakan analisis regresi linear berganda, dengan variabel dependen tingkat ketahanan pangan, sedangkan variabel independen faktor sosial ekonomi rumah tangga (pendapatan rumah tangga, umur, pendidikan, luas lahan, jumlah tanggungan keluarga, lama bertani dan akses modal). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara bersama-sama variabel independen berpengaruh sangat nyata (P<0,05) terhadap tingkat ketahanan pangan. Hasil ini menunjukkan bahwa perbaikan faktor sosial ekonomi dapat meningkatkan ketahanan pangan


Keywords


ketahanan pangan, rumah tangga petani, sosial ekonomi.

Full Text:

PDF

References


Arida, A., S. Sofyan dan Fadhiela, K. 2015. Analisis ketahanan pangan rumah tangga berdasarkan proporsi pengeluaran pangan dan konsumsi energi (studi kasus pada rumah tangga petani peserta program desa mandiri pangan di Kecamatan Indrapuri Kabupaten Aceh Besar). J. Agrisep, 16 (1) : 20-34.

Arifin, A., P. Dua dan M. Marliyah. 2019. Analisis pendapatan dan kelayakan usahatani kelapa dalam di Desa Alindau Kecamatan Sindue Tobata Kabupaten Donggala. J. Kolaboratif Sains. 1 (1). 1307 – 1309.

Asmaida, A., dan R. Rogayah. 2019. Dampak program Gerakan Pakan Ikan Mandiri (GERPARI) terhadap kesejahteraan petani ikan di Kelurahan Jembatan Emas Kecamatan Pemayung Kabupaten Batang Hari. J. Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 19 (3) : 516 - 523.

Asmara, R. dan R. Suryaningtyas. 2011. Analisis usahatani manggis dan faktor-faktor sosial ekonomi yang mempengaruhi keputusan petani memasarkan hasil usahatani manggis dengan sistem Ijon. J. Agricultural Socio-Economic. 11 (2) : 129.

BPS. 2018. Kabupaten Cirebon dalam angka. BPS, Jakarta.

BPS. 2020. Kabupaten Cirebon dalam angka. BPS, Jakarta.

Djayastra, I. K. dan G. D. Wijaya. 2014. Analisis faktor-faktor pendapatan kepala rumah tangga miskin pada sektor informal di Kecamatan Abian Semal Kabupaten Badung. J. Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana. 3 (4) : 44447.

Fitri, S., dan A. Mardhiah. 2018. Analisis komparatif produksi usahatani padi sawah lahan irigasi dan lahan tadah hujan di Kecamatan Simeulu Cut Kabupaten Simeulue. J. Agriflora. 2 (2) : 78 - 88.

Ghozali, I. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 19 : Badan Penerbit Universitas Diponegoro, Semarang.

Guswani, A. M dan F. Kawuryan. 2011. Perilaku agresi pada mahasiswa ditinjau dari kematangan emosi. J. Psikologi Pitutur. 1 (2) : 86 - 92.

Hanun, H. 2011. Perbandingan metode stepwise, best subset regression, dan fraksi dalam pemilihan model regresi berganda terbaik. J. Penelitian Sains. 14 (2): 1 – 6.

Haryanto, R. A. 2013. Strategi promosi, kualitas produk, kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan pada restoran MCDonal’s Manado. J . Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi. 1 (4) : 1465 - 1473.

Ilham, N. dan B. M. Sinaga. 2007. Penggunaan pangsa pengeluaran pangan sebagai indikator komposit ketahanan pangan. J. Sosial Ekonomi Pertanian. 7 (3) : 1 - 22.

Kismawati, A., S. Nuringwahyu dan D. Krisdianto. 2019. Pengaruh kebijakan bi 7-day repo rate terhadap simpanan deposito (studi pada bank mandiri). J. JIAGABI. 8 (1) : 1 - 8.

Koampa, M. V., Benu, O. L., Sendow, M. M., dan Moniaga, V. R. 2015. Partisipasi kelompok tani dalam kegiatan penyuluhan pertanian di Desa Kanonang Lima, Kecamatan Kawangkoan Barat, Minahasa. J. Agri-Sosioekonomi. 11 (3) : 19 - 32.

Lumintang, F. M. 2013. Analisis pendapatan petani padi di Desa Teep Kecamatan Langowan Timur. J. Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi. 1 (3) : 991 – 998.

Maretya, D. A. dan S. Sudrajat. 2017. Perilaku petani dalam mengelola lahan terasering di Desa Sukasari Kaler Kecamatan Argapura Kabupaten Majalengka. J. Bumi Indonesia. 6 (4) : 1 - 10.

Mujahid, A., I. A. Wicaksono dan Kusumaningrum, A. 2019. Peran penyuluh pertanian lapang dalam pengembangan Gapoktan Sri Mulyo di Desa Lubanglor Kecamatan Butuh Kabupaten Purworejo. J. Ilmu Pertanian dan Peternakan. 8 (2) : 22 - 35.

Nuraina, E. 2012. Pengaruh kepemilikan institusional dan ukuran perusahaan terhadap kebijakan hutang dan nilai perusahaan (studi pada perusahaan manufaktur yang terdaftar di bei). J. Akuntansi. 4 (1) : 51 - 70.

Paranesa, G. N., W. Cipta, N. N. Yulianthini dan M. SE. 2016. Pengaruh penjualan dan modal sendiri terhadap laba pada UD Aneka Jaya Motor di Singaraja periode 2012-2014. J. Manajemen Indonesia. 4 (1) : 1 - 8.

Pujiharto, P. 2010. Kajian pengembangan gabungan kelompok tani (gapoktan) sebagai kelembagaan pembangunan pertanian di pedesaan. J. Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 12 (1) : 64 – 80.

Putri, K., A. Pradhanawati dan B. Prabawani. 2014. Pengaruh karakteristik kewirausahaan, modal usaha dan peran business development service terhadap pengembangan usaha (studi pada sentra industri kerupuk Desa Kedungrejo Sidoarjo Jawa Timur). J. Ilmu Administrasi Bisnis. 3 (4) : 313 - 322.

Rachmah, M. A., dan S. Marzuki. 2017. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pangsa pengeluaran pangan rumah tangga petani di Kecamatan Suruh Kabupaten Semarang. J. Pangan dan Gizi. 7 (1) : 17 - 27.

Rangkuti, K., S. Siregar., M. Thamrin, M dan R. Andriano. 2015. Pengaruh faktor sosial ekonomi terhadap pendapatan petani jagung. J. Ilmu Pertanian. 19 (1) : 52 – 58.

Rizqullah, M. R dan T. Syamsuddin. 2020. Analisis pendapatan usahatani cabai merah di Desa Talang Kemang Kecamatan Rantau Bayur Kabupaten Banyuasin Provinsi Sumatera Selatan. J. Agronitas. 2 (1) : 54 – 62.

Rumallang, A. 2019. Kajian bagi hasil pendapatan petani berbasis komoditi di Desa Erelembeng Kecamatan Tombolopao Kabupaten Gowa. J. Majalah Ilmiah Pertanian. 44 (3) : 326 - 336.

Rusdiana, A., D. H. Sujaya dan T. Hardiyanto. 2017. Partisipasi petani dalam kegiatan kelompoktani (studi kasus pada Kelompoktani Irmas Jaya di Desa Karyamukti Kecamatan Pataruman Kota Banjar). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh. 2 (2) : 75 - 80.

Rusdi, N. dan J. Hos. 2018. Adaptasi sosial mahasiswa asli papua dalam melanjutkan studi di perguruan tinggi (studi pada mahasiswa asli papua di Universitas Halu Oleo Kendari). J. Neo Societal. 3 (1) : 279 - 287.

Sari, M., E. Soetarto dan M. Shohibuddin. 2017. Relations of household socio-economic condition with the Interest of rural youth in agricultural sector. J. Sains Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat. 1 (4) : 523 - 536.

Sudjoni, M. N. 2020. Peran penyuluh pertanian Dalam Upaya Peningkatan Produktivitas Dan Kesejahteraan Petani. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M). 1 (2) : 1-10.

Sulistyono, S dan W. Sulistiyowati. 2018. Peramalan produksi dengan metode regresi linier berganda. J. PROZIMA (Productivity, Optimization and Manufacturing System Engineering). 1 (2) : 82 - 89.

Sumiratin, E. 2018. Pengaruh faktor faktor produksi dan pendapatan usahatani padi sawah di Desa Kasaeda Kecamatan Uepai Kabupaten Konawe. J. Seminar Nasional Pertanian Peternakan Teroadu. 1 (2) : 1 - 9.

Utari, F., S. Sofyan dan E. Marsudi. 2018. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Masyarakat Dalam Adopsi Inovasi Asap Cair di Kabupaten Aceh Besar. J. Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 3 (4) : 368 - 382.

Yuliana, Y., T. Ekowati dan M. Handayani. 2017. Efisiensi Alokasi Penggunaan Faktor Produksi pada Usahatani Padi di Kecamatan Wirosari Kabupaten Grobogan. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 3 (1) : 39 - 47.

Yulida, R., dan L. Marjelita. 2012. Dampak kegiatan penyuluhan terhadap perubahan perilaku petani sayuran di Kota Pekanbaru. IJAE (Jurnal Ilmu Ekonomi Pertanian Indonesia). 3 (1): 37-58.

Yusup, F. 2018. Uji validitas dan reliabilitas instrumen penelitian kuantitatif. J. Tarbiyah. 1 (1):17-23




DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2022.006.03.11

Refbacks

  • There are currently no refbacks.