Pengukuran Efisiensi Teknis dengan Pendekatan Fungsi Produksi Stochastic Frontier Translog pada Usahatani Bawang Merah

Zainatul Laili, elys fauziyah

Abstract


Bawang merah termasuk komoditas hortikultura yang jumlah permintaannya sangat  tinggi, karena komoditas tersebut dibutuhkan sebagai salah satu komponen dalam setiap masakan.  Kabupaten Sumenep merupakan wilayah yang berpotensi menghasilkan bawang merah, tepatnya di Desa Basoka Kecamatan Rubaru. Namun, dalam dua tahun terakhir produktivitas bawang merah tersebut cenderung menurun. Riset ini dimaksudkan untuk menganalisis input yang berpengaruh terhadap tingkat produksi bawang merah dan mengukur tingkat efisiensi petaninya di Desa Basoka. Metode analisis didekati dengan Fungsi Produksi Stochastic Frontier Translog, terhadap  120 sampel. Hasil riset memberikan gambaran bahwa terdapat tiga jenis input yang dapat berpengaruh terhadap hasil panen budidaya bawang merah yaitu benih, pupuk ZA, dan pupuk kandang. Tingkat efisiensi teknis sangat bervariasi, dimulai dari petani yang sangat tidak efisien dengan tingkat efisiensi sebesar 0,11 sampai dengan petani yang sangat efisiensi, yang tingkat efisiensinya mencapai 0.99. Namun secara keseluruhan sebanyak 63 persen petani bawang merah di Desa Basoka telah mampu berproduksi secara efisien.


Keywords


Faktor input, Efisiensi Teknis, Stochastic Frontier Translog, Bawang Merah

Full Text:

PDF

References


Adhiana, & Riani. (2019). Analisis Efisiensi Ekonomi Usahatani : Pendekatan Stochastic Production Frontier (Cetakan I). CV. Sefa Bumi Persada.

Ali, R. M., Siswadi, B., & Syakir, F. (2020). Analisis Efisiensi Teknis dan Faktor-Faktor Sosial Ekonomi yang Mempengaruhi Usahatani Kentang. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 8(2), 1–9.

Arya, N. N., Suharyanto, & Muharam. (2018). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi dan Efisiensi Teknis Budidaya Bawang Merah Varietas Kintamani di Bali. Jurnal Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 21(3), 201–213.

Asrianto, Siswadi, B., & Mahfudz, M. (2019). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi pada Usahatani Bawang Merah di Desa Banjarejo Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 7(1), 1–6.

Astuti, L. T. W., Daryanto, A., Syaukat, Y., & Daryanto, H. K. (2019). Technical Efficiency of Shallot Farming in Central Java Province: Stochastic Frontier Modelling. International Journal of Progressive Sciences and Technologies, 13(2), 222–232. http://ijpsat.ijsht-journals.org/index.php/ijpsat/article/view/800

Asy’ary, M., Damayanti, L., & Effendy. (2018). Analisis Efisiensi Usahatani Bawang Merah Lembah Palu di Kecamatan Sigi Biromaru Kabupaten Sigi. Agroland, 25(3), 265–273.

Badan Pusat Statistik Jawa Timur. (2020). Provinsi Jawa Timur Dalam Angka 2020. BPS Provinsi Jawa Timur.

Badan Pusat Statistik Kabupaten Sumenep. (2020). Kecamatan Rubaru Dalam Angka 2020 (1102001.3529130).

Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Sumenep. (2020). Data Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Hortikultura Menurut Kecamatan Kabupaten Sumenep Tahun 2011 - 2020 (September).

Fauzan, M. (2014). Profitabilitas dan Efisiensi Teknis Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Bantul Dan Kabupaten Nganjuk. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 11(1), 35–48. https://doi.org/10.20961/sepa.v11i1.42248

Fauziyah, E. (2019). Faktor Determinan Produksi Usahatani Jagung di Pulau Madura : Suatu Pendekatan Fungsi Produksi Translog. Seminar Nasional Sumber Daya Lokal II, 87–91.

Hong, N. B., & Yabe, M. (2015). Resource Use Efficiency of Tea Production in Vietnam : Using Translog SFA. Journal of Agricultural Science, 7(9), 160–172. https://doi.org/10.5539/jas.v7n9p160

Joesron, T. S., & Fathorrazi, M. (2003). Teori Ekonomi Mikro Dilengkapi Beberapa Bentuk Fungsi Produksi. PT Salemba Emban Patria.

Kementerian Pertanian. (2019). Outlook Bawang Merah Komoditas Pertanian Subsektor Hortikultura. In Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian. http://epublikasi.pertanian.go.id/download/file/571-outlook-bawang-merah-2019

Kune, S. J., Muhaimin, A. W., & Setiawan, B. (2016). Analisis Efisiensi Teknis dan Alokatif Usahatani Jagung (Studi Kasus di Desa Bitefa Kecamatan Miomafo Timur Kabupaten Timor Tengah Utara). Agrimor, 1(01), 3–6. https://doi.org/10.32938/ag.v1i01.23

Laksmayani, M. K., Alam, M. N., & Effendy. (2015). Analisis Efisiensi Teknis Penggunaan Input Produksi Usahatani Bawang Merah di Desa Guntarano Kecamatan Tanantovea Kabupaten Donggala. Jurnal Sains Dan Teknologi Tadulako, 4(2), 41–51.

Manurung, H. A., Asmara, R., & Maarthen, N. (2018). Analisis Efisiensi Teknis Usahatani Jagung di Desa Maindu Kecamatan Montong, Kabupaten Tuban: Menggunakan Pendekatan Stochastik Frontier Analysis (SFA). Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 2(4), 293–302. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2018.002.04.4

Mutiarasari, N. R., Fariyanti, A., & Tinaprilla, N. (2019). Analisis Efisiensi Teknis Komoditas Bawang Merah Di Kabupaten Majalengka , Jawa Barat. Jurnal AGRISTAN, 1(1), 31–41.

Nikmah, A., Fauziyah, E., & Rum, M. (2013). Analisis Produktivitas Usahatani Jagung Hibrida di Kabupaten Sumenep. Agriekonomika, 2(2), 96–107.

Pemerintah Kabupaten Sumenep. (2017). Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Sumenep Tahun 2016-2021. http://bappeda.sumenepkab.go.id/publikasi/files/RPJMD/RPJMD2016-2018.pdf

Pratama, A. R., Syafrial, S., & Hidayat, K. (2018). Technical Efficiency of Shallots Farming on Upsus Program Using Stochastic Frontier Analysis (Case Study in Gondang Sub-District, Nganjuk Regency, East Java, Indonesia). Agricultural Social Economic Journal, 18(3), 108–115. https://doi.org/10.21776/ub.agrise.2018.018.3.3

Putri, I. P., Arifin, B., & Murniati, K. (2021). Analisis Pendapatan dan Efisiensi Teknis Usahatani Bawang Merah di Kecamatan Gunung Alip Kabupaten Tanggamus Provinsi Lampung. Jurnal Ilmu Agribisnis, 9(1), 62–69.

Rivanda, D. R., Nahraeni, W., & Yusdiarti, A. (2015). Analisis Efisiensi Teknis Usahatani Padi Sawah (Pendekatan Stochastic Frontier). Jurnal AgribiSain, 1(1), 1–13.

Santoso, W., Usman, A., & Yusuf, M. (2015). Analisis Efisiensi Penggunaan Input Produksi pada Usahatani Bawang Merah di Kecamatan Plampang, Kabupaten Sumbawa, Nusa Tenggara Barat. Agroteksos, 25(2), 123–130.

Setiawan, A. B., & Prajati, S. D. W. (2011). Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi Usaha Tani Jagung di Kabupaten Grobogan Tahun 2008. Jejak, 4(1). https://doi.org/10.15294/jejak.v4i1.4642

Setyawati, I. K., & Wibowo, R. (2019). Efisiensi Teknis Produksi Usahatani Tebu Plant Cane dan Tebu Ratoon Cane (Studi Kasus di PT. Perkebunan Nusantara X). JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics), 12(1), 80–88. https://doi.org/10.19184/jsep.v12i1.9950

Soekartawi. (2003). Prinsip Ekonomi Pertanian. Jakarta: Rajawali Press.

Suharyadi, & Purwanto, S. K. (2004). Statistika Dasar. Jakarta: Selemba Empat.

Sukirno, S. (2000). Pengantar Teori Mikro Ekonomi. Jakarta: Raja Grafindo.

Sularso, K. E., & Sutanto, A. (2020). Efisiensi Teknis Usahatani Padi Sawah Organik di Kabupaten Banyumas. Jurnal Agribisnis Indonesia, 8(2), 142–151.

Tristya, H., Murniati, K., & Affandi, M. I. (2018). Efisiensi Teknis Usahatani Bawang Merah di Kecamatan Ketapang Kabupaten Lampung Selatan. JIIA, 6(3), 249–256. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v6i3.313-318

Waryanto, B., Indahwati, & Safitri, A. S. (2015). Analisis Efisiensi Lingkungan dengan Satu Peubah Detrimental Input melalui Pendekatan Stochastic Frontier Analysis ( Studi Kasus Usaha Tani Bawang Merah ). Informatika Pertanian, 24(2), 233–244.

Widiawati, Sarjana, I. D. G. R., & Djelantik, A. A. . W. S. (2019). Analisis Efisiensi Penggunaan Input Produksi pada Usahatani Bawang Merah di Desa Songan B , Kecamatan Kintamani , Kabupaten Bangli. Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata, 8(3), 381–390.

Zikmund, W. G., Babin, B. J., Carr, J. C., & Griffin, M. (2010). Business Research Methods. South-Western: Cengage Learning.




DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2022.006.03.8

Refbacks

  • There are currently no refbacks.