Analisis Efisiensi Pemasaran Gabah di Desa Randuharjo, Kecamatan Pungging, Kabupaten Mojokerto
DOI:
https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2022.006.03.7Keywords:
margin, farmer share, efisiensi pemasaran.Abstract
Beras menjadi salah satu makanan pokok yang sulit untuk digantikan. Selama satu dekade belakangan ini, volume konsumsi beras mengalami peningkatan 0,13% sampai 5,7%, hal ini berbanding terbalik dengan volume produksi yang cendereng mengalami penurunan. Kondisi tersebut menandakan bahwa produksi dalam negeri belum mencukupi kebutuhan beras nasional. Padi menjadi salah satu komoditas unggulan di Desa Randuharjo, Kecamatan Pungging, Kabupaten Mojokerto. Petani dalam memasarkan gabahnya, mendapati harga jual yang rendah atau relatif tetap. Oleh karena itu dilakukan analisis efisiensi pemasaran menggunakan analisis margin pemasaran, farmer share, rasio keuntungan, efisisensi harga, efisiensi operasional, dan indeks efisiensi pemasaran. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat 3 saluran pemasaran, nilai total margin terkecil adalah saluran pemasaran II sebesar Rp 4.730,-/kg, nilai farmer’s share tertinggi berada pada saluran II sebesar 45,82%, nilai rasio atas keuntungan >1, efisiensi harga fungsi transportasi dan fungsi prosesing di setiap saluran cenderung efisien, efisiensi operasional ada kecenderungan mencapai efisien, dan Indeks efisiensi pemasaran nilai rasio tertinggi berada pada saluran pemasaran tiga.References
Anindita, Ratya dan Baladina, Nur (2016). Pemasaran Produk Pertanian. Yogyakarta. Cv
Andi Offset.
Asmarantaka, R. W. 2014. Pemasaran Agribisnis. IPB Press, Indonesia
Downey, W.P. Erickson. 1992. Manajemen Agribisnis. Erlangga, Jakarta.
Iswayudi dan Sustiyana (2019). Pola Saluran Pemasaran dan Farmer’s Share
Jambu Air CV Camplong. Jurnal Hexago Vol.3 No.2 (33-38).
Sujarwo, Anindita, R., Indah P.Tauriza. Analisis Efisiensi Pemasaran Jagung (Zea
Mays L.) (Studi Kasus di Desa Segunung, Kecamatan Dlanggu, Kabupaten
Mojokerto). Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Universitas Brawijaya.
Syakir, Muhammad (2017). Dukungan Inovasi Pertanian Mendukung Ketahanan
Pangan Dalam Era Masyarakat Ekonomi ASEAN. Prosiding Seminar
Nasional Agroinovasi Spesifik Lokasi untuk Ketahanan Pangan pada Era
Masyarakat Ekonomi ASEAN. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
http://lampung.litbang.pertanian.go.id/ind/images/stories/publikasi/prosiding_1_2017
Yuniarti D., Rahayu S.E., Harisudin M. (2017). Saluran Pemasaran Beras Organik
di Kabupaten Boyolali. Agrisocionomics Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian
Downloads
Published
Issue
Section
License
The copyright of the received article shall be assigned to the journal as the publisher of the journal. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License