Analisis Efisiensi Pemasaran Gabah di Desa Randuharjo, Kecamatan Pungging, Kabupaten Mojokerto

Umi Fatima, Ratya Anindita, Condro Puspo Nugroho

Abstract


Beras menjadi salah satu makanan pokok yang sulit untuk digantikan. Selama satu dekade belakangan ini, volume konsumsi beras mengalami peningkatan 0,13% sampai 5,7%, hal ini berbanding terbalik dengan volume produksi yang cendereng mengalami penurunan. Kondisi tersebut menandakan bahwa produksi dalam negeri belum mencukupi kebutuhan beras nasional. Padi menjadi salah satu komoditas unggulan di Desa Randuharjo, Kecamatan Pungging, Kabupaten Mojokerto. Petani dalam memasarkan gabahnya, mendapati harga jual yang rendah atau relatif tetap. Oleh karena itu dilakukan analisis efisiensi pemasaran menggunakan analisis margin pemasaran, farmer share, rasio keuntungan, efisisensi harga, efisiensi operasional, dan indeks efisiensi pemasaran. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat 3 saluran pemasaran, nilai total margin terkecil adalah saluran pemasaran II sebesar Rp 4.730,-/kg, nilai farmer’s share tertinggi berada pada saluran II sebesar 45,82%, nilai rasio atas keuntungan >1, efisiensi harga fungsi transportasi dan fungsi prosesing di setiap saluran cenderung efisien, efisiensi operasional ada kecenderungan mencapai efisien, dan Indeks efisiensi pemasaran nilai rasio tertinggi berada pada saluran pemasaran tiga.

Keywords


margin, farmer share, efisiensi pemasaran.

Full Text:

PDF

References


Anindita, Ratya dan Baladina, Nur (2016). Pemasaran Produk Pertanian. Yogyakarta. Cv

Andi Offset.

Asmarantaka, R. W. 2014. Pemasaran Agribisnis. IPB Press, Indonesia

Downey, W.P. Erickson. 1992. Manajemen Agribisnis. Erlangga, Jakarta.

Iswayudi dan Sustiyana (2019). Pola Saluran Pemasaran dan Farmer’s Share

Jambu Air CV Camplong. Jurnal Hexago Vol.3 No.2 (33-38).

Sujarwo, Anindita, R., Indah P.Tauriza. Analisis Efisiensi Pemasaran Jagung (Zea

Mays L.) (Studi Kasus di Desa Segunung, Kecamatan Dlanggu, Kabupaten

Mojokerto). Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian. Universitas Brawijaya.

Syakir, Muhammad (2017). Dukungan Inovasi Pertanian Mendukung Ketahanan

Pangan Dalam Era Masyarakat Ekonomi ASEAN. Prosiding Seminar

Nasional Agroinovasi Spesifik Lokasi untuk Ketahanan Pangan pada Era

Masyarakat Ekonomi ASEAN. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.

http://lampung.litbang.pertanian.go.id/ind/images/stories/publikasi/prosiding_1_2017

Yuniarti D., Rahayu S.E., Harisudin M. (2017). Saluran Pemasaran Beras Organik

di Kabupaten Boyolali. Agrisocionomics Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian




DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2022.006.03.7

Refbacks

  • There are currently no refbacks.